はじめに

ちゃんと画像が描画されていて、RaycastTarget のチェックも付いていて、Canvas に GraphicRaycaster がアタッチされているのに、EventSystem が反応してくれない！という事案に遭遇。
1時間くらいドハマリしたので、同じ事案でドハマリする人が一人でも減るように、恥を忍んで記録にしたためる。

前提

実装としては以下の通り。
- ランタイムで Texture2D から Sprite を生成して UnityEngine.UI.Image コンポーネントの sprite プロパティにセット。
- RectTransform の anchoredPosition や localScale を変更。
- 同じく RectTransform の SetSiblingIndex() で前後関係も変更。
対象の Image コンポーネントの raycastTarget は true に設定されている。（デフォルトのまま）
Canvas には GraphicRaycaster をアタッチ済み。
- 厳密には overwriteSorting を用いているので、ネストした子 Canvas にアタッチしている。
もちろん EventSystem コンポーネントと StandaloneInputModule コンポーネントもシーン内に存在している。

RectTransform.localScale 設定時に Vector2 な値をセットしていた。
RectTransform.localScale は Vector3 のプロパティであり、Vector2 を渡すと暗黙的変換により、 new Vector3(vector2.x, vector2.y, 0.0f) 的な値がセットされるコトになる。
この所為で、スケールの Z 値（すなわちオブジェクトの奥行き）がゼロになってしまい、「描画は行われるが当たり判定としては無視される」という状態になってしまった。